วิตามินที่ละลายได้ในไขมัน

วิตามินที่ละลายได้ในไขมัน

หลายคนที่ลดน้ำหนักอาจจะเลี่ยงหรืองดการรับประทานไขมันไป ซึ่งความจริงนั้น ไขมัน เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ต้องได้รับในปริมาณที่พอดี ไม่มากจนเกินไป และควรเลือกรับประทานชนิดของไขมันให้เหมาะสม ถามว่าทำไมถึงต้องทานไขมันด้วย มันจะไม่ทำให้เราอ้วนเหรอ? จริงๆแล้วไขมันเป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน ถ้าเราไม่ทานไขมันเลยร่างกายจะขาดวิตามินเหล่านี้ไปได้ มีวิตามินตัวไหนกันบ้าง ไปดูกันเลย

วิตามิน A

ประโยชน์ของ วิตามิน A จะมีส่วนช่วยในเรื่องผิว การมองเห็น การทำงานของภูมิคุ้มกันและมีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย นอกจากนี้ยังป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ระบบทางเดินหายใจและระบบปัสสาวะ และทำให้เส้นผมแข็งแรง ช่วยบรรเทาโรคที่เกี่ยวกับไทรอยด์ได้  พบได้ใน แครอท ผักโขม ฟักทอง มันหวาน และตับ

วิตามิน D

               ประโยชน์ของ วิตามิน D จะมีส่วนช่วยรักษาสุขภาพของข้อต่อและกระดูก รวมถึงสร้างภูมิคุ้มกันและการรักษาระดับฮอร์โมนที่เหมาะสมต่อร่างกาย ส่วนใหญ่สังเคราะห์ขึ้นเมื่อตอบสนองต่อแสงแดด นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง เบาหวาน ภาวะซึมเศร้า โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกด้วย พบได้ใน ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาทู ปลาซาร์ดีน และไข่

วิตามิน E

               ประโยชน์ของ วิตามิน E จะหมายถึงสาร 2 กลุ่มด้วยกันก็คือ โทโคฟีรอลและโทโคไตรอีนอล ซึ่งจะช่วยพัฒนาการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่เป็นสื่อกลางของ T-cell มีบทบาทในการป้องกันระบบประสาทและช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด พบได้ใน ไขมันจากพืช เมล็ดถั่ว ผักใบเขียว ธัญพืช น้ำมันข้าวโพด และถั่วเหลือง

วิตามิน K

               ประโยชน์ของ วิตามิน เป็นปัจจัยที่จำเป็นในการแข็งตัวของเลือด สุขภาพของกระดูก และช่วยสร้างลิ่มเลือดหรือทำให้เลือดแข็งตัว เวลาที่มีบาดแผล ซึ่งอาจจะเกิดจากมีดบาดหรือแผลอื่นๆ ตัววิตามิน K จะมีคุณสมบัติช่วยทำให้แผลปิดได้ง่ายขึ้น เพราะลิ่มเลือดจะช่วยปิดปากแผลให้ชิดมากขึ้น ทำให้ไม่ต้องเสียเลือดมาก หรือเสี่ยงต่อภาวะขาดเลือดนั่นเอง พบได้ใน คะน้า ผักโขม ข้าวโพด กะหล่ำดอก มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และบล็อกโคลี่

วิตามิน ที่เรานำมาฝากกันทั้งหมดนี้ จะถูกดูดซึมได้ถ้าทานกับไขมัน ถ้าเราไม่ทานไขมันเลย เราจะขาดสารอาหารวิตามินเหล่านี้ได้ อีกทั้งการทานไขมันดี จะสามารถทำให้ร่างกายดึงไขมันสะสมออกมาใช้เป็นพลังงานได้ดีมากขึ้นอีกด้วย

ดังนั้นเราไม่ควรงดหรือเลี่ยงไขมันไปในช่วงที่กำลังลดน้ำหนัก แต่ให้เลือกทานเป็นไขมันดีหรือไขมันไม่อิ่มตัว หรือเลือกทานไขมันธรรมชาติเป็นหลัก จะส่งผลดีต่อร่างกาย และไขมันที่ควรหลีกเลี่ยงคือไขมันทรานส์ เพราะส่งผลเสียต่อร่างกายมากที่สุด

 

 

 

วิตามินที่ละลายได้ในไขมัน

#กีฬาว่ายน้ำ

#สมัครคาสิโนออนไลน 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *