คุมอาหารอยู่ แต่เบื่อข้าวทานอะไรแทนดี
คุมอาหารอยู่ แต่เบื่อข้าวทานอะไรแทนดี
กำลังอยู่ในช่วงคุมอาหาร แต่เบื่อข้าวทานอะไรแทนดี แน่นอนว่าในช่วงที่เราควบคุมอาหารนั้น “ข้าวไรซ์เบอร์รี่และข้าวกล้อง” จะเป็นตัวเลือกแรกๆที่ต้องทานทุกวัน เนื่องจากมีประโยชน์มากกว่าข้าวขาว เมื่อทานร่างกายจะย่อยเป็นน้ำตาลได้ช้า จึงทำให้อิ่มท้องนานกว่าข้าวขาว แต่ถ้าเบื่อหรือไม่ชอบทานข้าวล่ะ เราสามารถทานอะไรแทนได้บ้าง วันนี้เราจะมาแนะนำ คาร์บเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ แถมยังดีต่อสุขภาพด้วย มาดูกันเลย
ข้าวโอ๊ต
มีเส้นใยในปริมาณมาก ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล 100 กรัมให้คาร์โบไฮเดรตถึง 66 กรัมเลย ยังสามารถทำเป็น โจ๊กข้าวโอ๊ต แพนเค้กข้าวโอ๊ต มัฟฟินข้าวโอ๊ต ได้อีกด้วย
มันต่างๆ
ไม่ว่าจะเป็นมันหวาน มันแครอท มันม่วง มันเทศ ทานได้หมดเลย มีไฟเบอร์สูงและอิ่มท้องนานด้วย 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม สามารถนำมาต้ม นึ่ง ย่าง หรือเผาได้เลย
ฟักทอง
ฟักทองมีแคลอรี่ต่ำมาก แถมยังมีกากใยค่อนข้างสูง 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 6.5 กรัมเท่านั้นเองค่ะ สามารถนำมานึ่ง ต้ม ทานแทนข้าว หรือนำไปใส่แกงต่างๆ แถมยังทำขนมได้อีกด้วย
กล้วย
เป็นผลไม้ที่หาทานง่ายแถมยังอร่อยด้วย มีทั้งวิตามิน แร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม ซึ่งสามารถนำมาต้ม นึ่ง ปิ้ง หรือจะทำเป็นขนมหวานทานเล่นได้อีกด้วย
ถั่วแดง
อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ โปรตีนสูง ช่วยลดน้ำหนัก ควบคุมคอเลสเตอรอล 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 61 กรัม ต้องคุมปริมาณด้วยนะ สามารถนำมาทานคู่กับนม หรือทำขนมทานก็ได้
ข้าวโพด
ธัญพืชรสหวานที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุและเส้นใยอาหาร เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม และมีน้ำตาล 4.5 กรัม ควรคุมปริมาณด้วยนะ นำมาต้ม ย่าง นึ่ง จะนำมาใส่สลัด ทำเป็นสลัดโรล หรือทำขนมหวานก็ได้
เผือก
ให้สารอาหารที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 34 กรัม สามารถนำมานึ่ง ต้ม ทานคู่กับสลัด หรือนำมาทำเป็นขนมก็ได้อีกด้วย
ขนมปังโฮลวีท
เป็นขนมปังที่ทำมาจากเมล็ดพืชต่างๆ เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี หรือธัญพืชต่างๆมีไฟเบอร์ช่วยเสริมสร้างระบบขับถ่ายและควบคุมระดับคอเลสเตอรอล 100 กรัม ให้คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม แต่ยังมีไขมัน น้ำตาลด้วย ดังนั้นทานไม่เกิน 2 แผ่นต่อวันนะ
จะเห็นได้ว่าเราสามารถเลือกทานคาร์บเชิงซ้อนได้หลากหลายเลยใช่ไหม ดังนั้นใคครที่เบื่อข้าวแล้ว คาร์บเชิงซ้อนเหล่านี้ก็เป็นตัวช่วยที่ดีเลย แต่อย่าลืมว่าต้องควบคุมปริมาณกันด้วยนะ ถ้ามากไปเกินกว่าความจำเป็นของร่างกาย ก็จะทำให้สะสมเป็นไขมันส่วนเกินได้ ทานแบบพอดีกันดีกว่านะ
คุมอาหารอยู่ แต่เบื่อข้าวทานอะไรแทนดี
