กินไขมันเพื่อลดไขมัน ด้วยการกินแบบคีโตเจนิค
กินไขมันเพื่อลดไขมัน ด้วยการกินแบบคีโตเจนิค
หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า การกินคีโต แต่ไม่รู้ว่าคีโตคืออะไร การกินคีโต หรือ การกินแบบคีโตเจนิคไดเอ็ท (Ketogenic Diet) คือการรับประทานอาหารไขมันดี โดยลดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต จำพวก ข้าว แป้ง ทำให้ร่างกายของเราจะรู้สึกว่า เราอดอาหาร ทั้งที่จริงๆแล้วเราทานอาหารอิ่ม ร่างกายจึงดึงเอาไขมันที่มีสะสมอยู่ในร่างกายเรามาสลายแทน นั่นเอง โดยเมื่อเทียบคนที่ทานอาหารคีโตเจนิค กับ คนที่ทานอาหารแคลอรี่ต่ำทั่วไป ในช่วงเวลา 6 เดือน พบว่าการทานคีโตเจนิคสามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่า
การทานอาหารคีโตของคนธรรมดา จะนิยมทานแบบ Standard ketogenic diet (ไขมัน 75% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรต 5% ) และ High-protein ketogenic diet (ไขมัน 60% โปรตีน 35% และคาร์โบไฮเดรต 5% ) ส่วนคนที่ออกกำลังกายหรือเป็นนักกีฬาก็สามารถทานคีโตเจนิคได้เช่นกัน โดยทานแบบ Cyclical ketogenic diet (5 วันทานอาหารคีโต อีก 2 วันทานอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง ) และ Targeted ketogenic diet (ทานอาหารคีโตปกติแต่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตเป็นพิเศษในช่วงที่ออกกำลังกาย)
เมนูอาหารคีโตทานสามารถทานได้คือ อาหารไขมันดี เช่น เบคอนทอด ไข่ต้ม เนื้อไก่ ผักสลัด เนื้อปลาแซ,มอน บรอคโคลี่ สเต็ก เนยถั่ว ไข่กวน ไข่ต้ม อัลมอนด์ ไข่กระทะ หมูสับ ไข่ตุ๋น ส่วนอาหารที่ควรลดหรือทานได้ 5 % คือ อาหารที่มีน้ำตาล อาหารประเภทแป้ง พืชหัว ถั่วเมล็ดเดี่ยว ซอสและน้ำจิ้ม ผลิตภัณฑ์จากนม กินไขมันเพื่อลดไขมัน ด้วยการกินแบบคีโตเจนิค
ข้อควรระวังในการทานคีโตเจนิค คือ การทานอาหารแบบคีโตเจนิค ไม่ควรใช้ในผู้ปัญหาโรคตับ ไตเสื่อม ไขมันในเลือดสูง เบาหวาน , ต้องเลือกอาหารที่เป็นไขมันดีเท่านั้น ไม่ใช่การทานไขมันอะไรก็ได้เข้าสู่ร่างกาย , การทานข้าว แป้ง ให้น้อยกว่า 50 กรัมต่อวัน อาจจะได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน จึงต้องมีการเสริมสารอาหารที่ขาดไปในระยะยาว
#กินไขมันเพื่อลดไขมัน ด้วยการกินแบบคีโตเจนิค #สมัครคาสิโนออนไลน