กินอาหารก่อนหรือหลังออกกำลังกายอย่างไรบ้าง
กินอาหารก่อนหรือหลังออกกำลังกายอย่างไรบ้าง
การออกกำลังกาย คือการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย เพื่อลดไขมันและสร้างกล้ามเนื้อ สำหรับพลังงานที่อยู่ในร่างกายจะมาจากอาหารเรารับประทานเข้าไป จำนวนพลังงานมากหรือน้อยก็แล้วแต่ประเภทของอาหาร ฉะนั้นนอกเหนือจากอาหารกำลังกายแล้ว ควรที่จะคุมอาหารควบบคู่กันไปด้วย
เมื่อออกกำลังกายควบคู่กับการรับประทานอาหารแล้ว ระยะเวลาในการรับประทานก็มีผลกับการออกกำลังกายทั้งสิ้น ลองมาดูไปพร้อมกัน ๆ ว่า การรับประทานอาหารควรทานก่อนหรือออกกำลังกาย
จากผลการวิจัยในหลายๆแหล่ง มักสรุปตรงกันว่า ก่อนการออกกำลังกาย เพื่อเผาพลาญพลังงานควรรับประทานอาหารก่อน ไม่ควรออกกำลังทั้งๆที่ท้องว่าง แต่การรับประทานอาหารควรมีการเว้นระยะเวลา คือ 1.5 – 2 ชั่วโมงก่อนการเริ่มวอร์มอัพและออกกำลังกาย เพราะจะทำให้ระบบการเผาผลาญทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น อีกทั้งโปรตีนในมื้ออาหารก่อนการออกกำลังกายยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้อีกด้วย
ฉะนั้น หากใครที่ออกกำลังกายตอนเช้าควรรับประทานอาหารเช้าก่อนและรอให้ระบบย่อยอาหารทำงานให้เต็มทีก่อนจึงเริ่มออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญพลังงานที่สะสม
ในส่วนของการรับประทานอาหารหลังจากออกกำลังกาย ควรให้ร่างกายได้ทำการปรับตัวก่อนประมาณ 45 – 60 นาที หลังจากการคูลดาวน์สิ้นสุด จึงเริ่มรับประทานอาหารได้ แต่ควรเลือกประเภทอาหาร เน้นไฟเบอร์หรือผักใบเขียวเป็นหลัก แป้งและไขมัน ควรหลีกเลี่ยง
อย่างไรก็ตาม หากเว้นระยะก่อนและหลังการออกกำลังกายไม่ได้ครบเวลาที่กำหนดอาจจะส่งผลเสียต่อระบบการย่อยอาหาร ระบบการเผาผลาญได้ หรือหากเวลามีจำกัดจริงๆ ควรเลือกรับประทานอาหารที่ไม่มีไขมันสูง และ ส่วนผสมของแป้งน้อย เพื่อให้ร่างกายได้รับสิ่งที่ดีที่สุด
